Gigot d'agneau sucré (spécial aid al adha)

Ingrédients :

1 gigot d'agneau semi-désossé de 1,5 kg 1kg d'oignon 1kg d'oignon 1 cuil. à soupe de cannelle en poudre 1 cuil. à soupe de cannelle en poudre 1 cuil. à soupe de poivre blanc 1 cuil. à soupe de poivre blanc 150g de sucre en poudre 150g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe gingembre 1 cuil. à soupe gingembre 2 cuillerées à soupe de Smen 2 cuillerées à soupe de Smen 1 dose de Safran 1 dose de Safran 1 Baton de cannelle 1 Baton de cannelle 1/2 verre à thé d'huile 1/2 verre à thé d'huile Noix de muscade Noix de muscade Sel Sel Grain de sésame pour décorer Grain de sésame pour décorer

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